Данный индекс используется для отслеживания изменений международных цен на наиболее ходовые продовольственные товары. Зафиксированное в июле снижение стало результатом сокращения котировок большинства зерновых культур и растительных масел, а также молочной продукции. Цены на мясную продукцию и сахар выросли.
Зерновые культуры
Международные цены на кукурузу снизились на 6 процентов по сравнению с предыдущим месяцем вследствие более высоких, чем ожидалось ранее, объемов урожая в Аргентине и улучшения прогнозов на урожай в Соединенных Штатах.
Международные цены на рис достигли минимальных значений за последние два года, что связано с колебанием курсов валют и замедлением темпов продаж из-за роста транспортных расходов.
При этом котировки пшеницы в июле выросли на 1,8 процента, достигнув самого высокого уровня с середины 2014 года, отчасти из-за опасений, связанных с засушливой погодой, установившейся в Северной Америке.
Молочная продукция
Индекс цен на молочную продукцию снизился на 2,8 процента по сравнению с июнем, на что повлияло замедление рыночной активности в Северном полушарии из-за продолжающихся летних отпусков.
Больше всего снизились цены на сухое обезжиренное молоко, а также на сухое цельное молоко, сливочное масло и сыры.
Растительное масло
Индекс цен на растительные масла достиг пятимесячного минимума, снизившись на 1,4 процента по сравнению с июнем: рост цен на пальмовое масло не компенсировал снижение цен на соевое, рапсовое и подсолнечное масла.
Ограничение доли биотоплива в конечной топливной смеси в Аргентине привело к сокращению цен на соевое масло, в то время как на снижение цен на рапсовое и подсолнечное масло повлияли прогнозы о рекордном росте предложения в сезоне 2021-2022 годов.
